৯ম শ্রেণি, বিষয়: রসায়ন প্রশ্ন উত্তর, এসাইনমেন্ট ৪র্থ সপ্তাহ

 

১. রাসায়নিক সমীকরণের সাহায্যে বিক্রিয়া দুটি নিম্নরুপ-

• ১. 3Na₂CO₃ + 2C₆H₈O₇ →   3CO₂ + 3H₂O + 2Na₃C₆H₅O₇
• ২. 3CaCO₃ + 2C₆H₈O₇ →   3CO₂ + 3H₂O + Ca₃(C₆H₅O₇)₂

২. বিক্রিয়া দুটির ধরণ ব্যাখ্যা করা হলো-

প্রথম বিক্রিয়ায় বিক্রিয়ক হিসেবে কাপড় কাচার সোডা এবং লেবুর রস রয়েছে। এগুলোর মধ্যে কাপড় কাচার সোডা (Na₂CO₃ ) হলো ক্ষার, লেবুর রস (C₆H₈O₇ ) হলো এসিড।

আমরা জানি, একটি এসিড ও একটি ক্ষার পরস্পরের সাথে বিক্রিয়া করে প্রশমিত হয়ে লবণ ও পানি  উৎপন্ন করে। এই বিক্রিয়াকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে।

কাচার সোডা ও লেবুর রস এর বিক্রিয়ায় সোডিয়াম সাইট্রেট (Na₃C₆H₅O₇ ) লবণ ও পানি উৎপন্ন হয়। অতএব, বিক্রিয়াটি একটি প্রশমন বিক্রিয়া।

দ্বিতীয় বিক্রিয়ায় বিক্রিয়ক হিসেবে ডিমের খোসা এবং লেবুর রস রয়েছে। এগুলোর মধ্যে ডিমের খোসা (CaCO₃) হলো ক্ষার, লেবুর রস (C₆H₈O₇ ) হলো এসিড।

আমরা জানি, একটি এসিড ও একটি ক্ষার পরস্পরের সাথে বিক্রিয়া করে প্রশমিত হয়ে লবণ ও পানি  উৎপন্ন করে। এই বিক্রিয়াকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে। কাচার সোডা ও লেবুর রস এর বিক্রিয়ায় ক্যালসিয়াম সাইট্রেট (Ca₃(C₆H₅O₇ )) লবণ ও পানি উৎপন্ন হয়।

অতএব, এই বিক্রিয়াটিও একটি প্রশমন বিক্রিয়া। প্রশমন বিক্রিয়াকে এসিড-ক্ষার বিক্রিয়াও বলা হয়